btaskee347 in Thường thức

Cách làm đào ngâm đường phèn – giải nhiệt mùa hè

Trà đào là thức uống khá quen thuộc vào mùa nóng vì mùi vị thơm ngon, dịu mát, được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Tuy trà đào làm sẵn được bán khá nhiều tại các cửa hàng, siêu thị nhưng vì không an tâm về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nên vẫn muốn tự tay làm đào ngâm để pha trà đào ở nhà, công thức làm đào ngâm bTaskee sẽ bật mí cho bạn ngay dưới đây nhé!

Để làm món đào ngâm đường phèn thơm ngon bạn cần có các nguyên liệu sau:

1,5 kg đào
350g đường phèn

Giờ thì bắt tay vào làm nào!

Bước 1:

Rửa sạch đào và bào vỏ kĩ càng.

Bước 2:

Cắt thành từng múi vừa ăn và loại bỏ hạt.

Bước 3:

Ngâm đào với đường phèn trong 15 phút để thấm đều.

Bước 4:

Cho vào nồi hấp cách thuỷ trong 20 phút. Nếu bạn muốn đào giòn hơn thì giảm bớt thời gian hấp. Sau đó lấy ra, để nguội và lần lượt cho vào lọ thuỷ tinh để bảo quản.

Món đào ngâm đường phèn có thể thưởng thức bằng nhiều cách khác nhau nhưng ắt hẳn rất ít bạn biết được công dụng trị ho của nó. Đào ngâm tự làm an toàn vệ sinh và không có chất bảo quản và để được lâu nên bạn hãy bắt tay vào làm ngay 1 lọ để dành cho cả gia đình thưởng thức ngay đi nhé! Tuy nhiên, bạn nên dùng hết số đào ngâm này trong vòng 1 tuần vì chúng không có chất bảo quản nên sẽ rất khó sống sót qua 1 tuần.