Những bữa ăn đầy đủ dưỡng chất luôn là điều cần thiết nhất để có một sức khỏe tốt. Nhưng nếu bạn là những anh chàng, những cô nàng đi sớm về hôm thì đây là một vấn đề vô cùng khó. Làm sao để cải thiện chất lượng bữa ăn mà vẫn đảm bảo thời gian và công việc? bTaskee sẽ giúp bạn giải quyết bài toán khó này bằng các món ngon dễ làm sau đây.
Thực đơn:
- Mì Ý
- Cơm hộp Nhật Bản: Mực chiên xù
- Canh rau củ
1. Mì Ý
Nguyên liệu
| STT | Nguyên liệu | Số lượng |
| 1 | Mì spaghetti | 400g |
| 2 | Xúc xích | 4 cây |
| 3 | Sốt cà chua | 100ml |
| 4 | Tỏi | 3 tép |
| 5 | Phô mai bào | 10g |
| 6 | Hành tây | 1/3 củ |
| 7 | Cà chua bi | 5 quả |
| 8 | Ớt chuông xanh | 1/3 quả |
| 9 | Gia vị (hạt nêm, muối) | Tùy chỉnh |
Thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cà chua bi cắt bỏ cuống.
- Lột vỏ hành tây và tỏi, rửa hành tây lại với nước rồi xắt lát nhỏ. Tiếp đến, bạn hãy đập và băm nhuyễn tỏi.
- Cắt xúc xích thành từng phần vừa ăn.
- Thái sợi 1/3 quả ớt chuông xanh.
Bước 2: Luộc mì Ý
- Đun sôi nước, cho thêm 1 thìa muối, dầu ăn vào nồi. Luộc mì spaghetti khoảng 8 – 10 phút.
- Dùng tay để bóp sợi mì, nếu mì còn cứng thì tiếp tục luộc; nếu mì đã mềm thì hãy vớt ra, rồi cho vào nước lạnh và để ráo. Như thế sẽ giúp sợi mì không bị dính lại với nhau.
Bước 3: Thực hiện
- Bật bếp lên, đợi cho chảo nóng thì thêm dầu ăn để phi thơm tỏi. Cho xúc xích, hành tây, ớt chuông vào xào chung với nhau. Kế đến, bỏ mì ý vào chảo, thêm 100ml sốt cà chua.
- Nêm thêm 1 thìa hạt nêm, 1/2 thìa muối hoặc có thể thêm gia vị tùy theo khẩu vị của bạn.
- Cho mì Ý ra đĩa cùng với cà chua bi, rắc thêm phô mai bào và thưởng thức món ngon dễ làm này bạn nhé!
2. Cơm hộp Nhật Bản: Mực chiên xù
Nguyên liệu
| STT | Nguyên liệu | Số lượng |
| 1 | Gạo | 1 chén |
| 2 | Mực | 100g |
| 3 | Bột mì | 80g |
| 4 | Trứng | 1 quả |
| 5 | Bột chiên xù | 1 gói |
| 6 | Cà chua bi | 3 quả |
| 7 | Cải | 50g |
| 8 | Muối | Tùy chỉnh |
Thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Nấu cơm: dùng khoảng 1 chén gạo cùng với nước lọc vừa đủ.
- Rửa sạch cải và cà chua bi.
- Mực rửa sạch, cắt khoanh tròn khoảng 1,5cm
Bước 2: Làm bột chiên ướt
- Lấy 80g bột mì đa dụng kèm theo 70ml nước lọc cho vào tô.
- Đập 1 quả trứng và thêm 1/4 thìa muối vào, sau đó khuấy đều đến khi tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Bước 3: Chiên mực
- Nhúng mực đã cắt vào bột chiên ướt vừa mới khuấy.
- Tiếp theo, lăn mực vào tô bột chiên xù. Bạn nhớ để bột bám chặt toàn bộ bề mặt, nếu không khi chiên sẽ dễ bị bắn dầu.
- Cho mực vào chảo dầu đã làm nóng sẵn, để lửa vừa và chiên nhanh đến khi lớp vỏ vàng. Vớt ra để ráo dầu.
Bước 4: Hoàn thành
Cho cơm vào hộp kèm theo mực, cải và cà chua bi. Bạn có thể trang trí món ngon dễ làm này sao cho đẹp mắt để kích thích tinh thần ăn uống bạn nhé!
3. Canh rau củ
Nguyên liệu
| STT | Nguyên liệu | Số lượng |
| 1 | Súp lơ xanh | 200g |
| 2 | Bắp non | 100g |
| 3 | Cà rốt | 1/2 củ |
| 4 | Nấm đông cô | 80g |
| 5 | Gia vị (đường, muối, hạt nêm) | Tùy chỉnh |
Thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Rửa sạch các loại rau củ. Riêng nấm thì ngâm trước với nước muối sau đó rửa sạch.
- Gọt vỏ cà rốt và cắt thành lát khoảng 1cm. Cắt súp lơ thành những bông nhỏ, thái hạt lựu nấm.
Bước 2: Thực hiện
- Cho lần lượt cà rốt, súp lơ xanh, nấm, bắp non vào nồi nước đã đun sôi.
- Nêm canh với 1/3 thìa đường, 1/3 thìa muối, 1 thìa hạt nêm. Nấu khoảng 5 -10 phút, bạn có thể nêm gia vị lại vừa ăn, sau đó cho ra tô và thưởng thức.
Dù cho công việc có bận rộn đi chăng nữa thì vẫn phải ăn uống đầy đủ và đảm bảo dinh dưỡng bạn nhé. Chỉ với khoảng 20 phút bỏ ra, bạn có thể thưởng thức những món ăn dễ làm nhưng vẫn đảm bảo hương vị. Và sẽ còn tiết kiệm thời gian hơn nữa khi sử dụng dịch vụ đi chợ hộ từ bTaskee, đảm bảo lựa chọn nguyên liệu tươi sạch cho món ăn của bạn càng ngon hơn!