Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, cung cấp năng lượng để bắt đầu một ngày làm việc năng động. Vậy bữa sáng nên nấu món gì để vừa ngon, vừa đơn giản. Cùng bTaskee tìm hiểu cách thực hiện các món ăn sáng dễ làm ngay tại nhà sau đây nhé!
Thực đơn hôm nay gồm có:
- Mì xào bò
- Bánh mì sandwich
- Bánh mì chảo
- Cơm cuộn Hàn quốc
Mì xào thịt bò
Nguyên liệu
| STT | Nguyên liệu cần chuẩn bị | Số lượng |
| 1 | Thịt bò | 300 gram |
| 2 | Cải thìa | 200 gram |
| 3 | Mì gói | 2 gói |
| 4 | Cà rốt | 1/2 củ |
| 5 | Hành tây | 1/2 củ |
| 6 | Tỏi, hành tím, hành lá | Vừa đủ |
| 7 | Gia vị | Vừa đủ |
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế
- Thịt bò mua về rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Sau đó ướp với một chút tiêu, hạt nêm, dầu ăn trong khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
- Mì tôm chần qua nước sôi rồi vớt ra để ráo.
- Cải thìa nhặt kỹ, rửa sạch và cắt khúc khoảng 5cm.
- Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
- Hành tây lột vỏ, rửa sạch rồi cắt múi cau.
- Tỏi, hành tím rửa sạch. Sau đó băm nhỏ.
- Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 2: Thực hiện
- Đặt chảo lên bếp, cho vào khoảng 2 muỗng dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho tỏi băm và hành tím băm vào phi vàng.
- Sau đó cho thịt bò vào đảo nhanh với lửa lớn để thịt bò không bị mất nước, gây khô.
- Tiếp theo cho cà rốt, cải thìa vào đảo cho chín tới. Sau đó tắt bếp lấy ra đĩa.
- Cho mì vào xào chín, khi mì đã chín thì cho hỗn hợp bò và rau củ vào xào chung. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Lấy mì ra đĩa, rắc hành lá và tiêu lên là hoàn thành.
Mì xào bò là một trong các món ăn sáng dễ làm, nhanh lẹ nhưng vẫn đảm bảo chất dinh dưỡng cho cả gia đình.
Bánh mì sandwich
Nguyên liệu
| STT | Nguyên liệu cần chuẩn bị | Số lượng |
| 1 | Bánh mì | 2 lát |
| 2 | Bơ | 1 quả bơ |
| 3 | Trứng gà | 2 quả |
| 4 | Gia vị | Vừa đủ |
| 5 | Nước cốt chanh | 1/2 muỗng cà phê |
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế
- Bơ lược lấy phần thịt, sau đó nghiền nát.
- Làm nóng bánh mì bằng chảo hoặc lò nướng đều được.
- Trứng gà ốp la, độ chín theo sở thích.
Bước 2: Thực hiện
- Trộn bơ với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh.
- Bạn phết đều phần bơ lên bánh mì, sau đó cho trứng ốp la lên trên là hoàn thành.
Bánh mì sandwich kết hợp với bơ thơm béo ngậy hứa hẹn sẽ là một trong những món ăn sáng dễ làm, thay đổi khẩu vị của cả gia đình.
Bánh mì chảo
Nguyên liệu
| STT | Nguyên liệu cần chuẩn bị | Số lượng |
| 1 | Trứng gà | 2 quả |
| 2 | Thịt bò | 100 gram |
| 3 | Xúc xích | 1 cây |
| 4 | Pa tê | 1 hủ |
| 5 | Cà chua | 2 quả |
| 6 | Dưa leo | 1 quả |
| 7 | Hành, ngò | Vừa đủ |
| 8 | Hành tây | 1/2 củ |
| 9 | Hành tím,tỏi | Vừa đủ |
| 10 | Gia vị | Vừa đủ |
| 11 | Bơ lạt | Vừa đủ |
| 12 | Bánh mì | 2 ổ |
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế
- Thịt bò rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn, ướp với một ít hạt nêm, muối, tiêu trong 15 phút cho ngấm gia vị.
- Cà chua rửa sạch, băm nhỏ.
- Dưa leo mua về rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
- Hành, ngò rửa sạch, cắt nhỏ.
- Tỏi, hành tím rửa sạch, băm nhỏ.
- Hành tây rửa sạch, cắt múi cau nhỏ.
Bước 2: Thực hiện
- Nấu nước sốt: Đặt chảo lên bếp, cho vào khoảng 2 muỗng dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho hành tím băm, tỏi băm vào phi vàng. Sau đó cho cà chua vào đảo nát. Cho tương cà và tương ớt vào đảo chung. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
- Lấy một cái chảo khác, cho bơ lạt vào nấu chảy rồi cho thịt bò vào đảo sơ đến khi chín tới thì cho hành tây vào đảo chung.
- Đập 2 quả trứng gà vào chảo, cho xúc xích, pate và nước sốt vào là hoàn thành.
- Khi ăn ăn kèm với bánh mì và dưa leo rất ngon.
Trong các món ăn sáng dễ làm thì bánh mì chảo là một trong những sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa sáng. Với sự nóng hổi, hương vị đậm đà và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho một ngày mới.
Cơm cuộn Hàn Quốc
Nguyên liệu
| STT | Nguyên liệu cần chuẩn bị | Số lượng |
| 1 | Cơm | Vừa đủ |
| 2 | Cà rốt | 1/2 củ |
| 3 | Cải thìa | 200 gram |
| 4 | Mè rang | Vừa đủ |
| 5 | Trứng gà | 2 quả |
| 6 | Dưa leo | 1/2 quả |
| 7 | Xúc xích | 1 cây |
| 8 | Giấm | Vừa đủ |
| 9 | Rong biển khô | 2 lá |
| 10 | Dầu mè | Vừa đủ |
Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế
- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt sợi dài rồi luộc chín.
- Cải thìa rửa sạch, luộc chín.
- Trứng gà đập ra, nêm vào một ít hạt nêm, tiêu khuấy tan, chiên chín rồi cắt sợi.
- Dưa leo rửa sạch, cắt sợi dài.
- Xúc xích cắt sợi.
Bước 2: Thực hiện
- Cơm nấu chín, sau đó cho dầu mè và mè rang vào trộn đều.
- Đặt lá rong biển lên đĩa, đặt mặt nhám lên trên (mặt nhám sẽ giúp cơm dính vào rong biển tốt hơn), cho cơm vào phết cho đều hết ⅔ mặt lá. Lần lượt cho trứng, cà rốt, cải thìa, dưa leo, xúc xích vào rồi cuộn lại.
- Khi ăn, ăn kèm với sốt tương ớt và mayonnaise. Lưu ý cuộn đều và chặt tay để cơm cuộn có hình dáng đẹp hơn.
Trên đây là các món ăn sáng dễ làm nhưng có hương vị rất ngon và bổ dưỡng. Nhớ ghi lại công thức để triển ngay cho cả gia đình một bữa sáng đầy năng lương nhé!
Và nếu bạn không có thời gian đi chợ để mua các nguyên liệu nấu ăn này, hãy để bTaskee giúp bạn một tay thông qua dịch vụ Đi chợ. Đặt lịch ngay trên ứng dụng bTaskee hoặc truy cập trang web: https://www.btaskee.com/di-cho/ để biết thêm thông tin chi tiết.
