Đối với những tín đồ mê cơm chiên mà không biết đến cách làm 3 món cơm chiên ngon, dễ làm ngay tại nhà này thì quả là một thiếu sót lớn đấy! Theo chân bTaskee đến với cách làm 3 món cơm chiên “ gây nghiện” qua chuyên mục Hôm nay ăn gì? ngay nhé!
Thực đơn hôm nay gồm có:
| Thực đơn | Số lượng |
| Cơm chiên Dương châu | 1 đĩa |
| Cơm chiên mực | 1 đĩa |
| Cơm chiên kiểu Thái | 1 đĩa |
Bổ dưỡng với cơm chiên Dương Châu
Nguyên liệu
| STT | Nguyên liệu cần chuẩn bị | Số lượng |
| 1 | Cơm trắng | 3 bát |
| 2 | Trứng gà | 2 quả |
| 3 | Lạp xưởng | 2 cây |
| 4 | Đậu Hà Lan | 100 gam |
| 5 | Cà rốt | 1 củ |
| 6 | Bắp Mỹ | 1 trái |
| 7 | Đậu que | 5 trái |
| 8 | Hành lá, ngò rí, hành tím | Vừa đủ |
| 9 | Gia vị | Vừa đủ |
Thực hiện
Bước 1: Sơ chế
- Bắp Mỹ mua về rửa sạch, tuốt lấy hạt.
- Đậu Hà Lan mua về rửa sạch.
- Đậu que tước xơ, rửa sạch sau đó cắt hạt lựu.
- Cà rốt gọt vỏ rửa sạch, sau đó cắt hạt lựu.
- Lạp xưởng cắt thành hạt lựu.
- Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
- Hành tím rửa sạch, băm nhỏ.
Bước 2: Thực hiện
- Đập 2 quả trứng gà vào 3 chén cơm sau đó trộn đều cùng với một ít hạt nêm.
- Đặt chảo lên bếp, cho vào khoảng 1 muỗng dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho hành tím vào xào cho thơm.
- Tiếp theo cho bắp Mỹ, đậu Hà Lan, đậu que, cà rốt vào đảo sơ, nêm chút hạt nêm rồi đảo cho đến khi hỗn hợp vừa chín tới thì tắt bếp và đổ ra tô.
- Tiếp tục bắc chảo lên bếp, cho vào khoảng 3 muỗng dầu ăn, đợi dầu nóng già thì cho cơm vào chiên cho vàng đều, đổ hỗn hợp rau củ, lạp xưởng vào chiên chung, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi chiên thêm khoảng 2 phút thì tắt bếp.
- Cho hành lá, ngò rí lên là có thể dùng được ngay.
Ngoài ra, bạn cũng có thể linh hoạt thay đổi các loại rau củ khác nhau cho phù hợp với sở thích của mình cũng được đấy nhé!
Mới lạ với cơm chiên mực
Nguyên liệu
| STT | Nguyên liệu cần chuẩn bị | Số lượng |
| 1 | Cơm trắng | 3 bát |
| 2 | Mực | 1 con |
| 3 | Ớt chuông | 1 trái |
| 4 | Hành tây | 1 củ |
| 5 | Hành lá, ngò rí | Vừa đủ |
| 6 | Gia vị | Vừa đủ |
Thực hiện
Bước 1: Sơ chế
- Mực mua về rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn.
- Hành tây lột vỏ rửa sạch, cắt hạt lựu.
- Ớt chuông rửa sạch, bỏ phần hạt, sau đó cắt hạt lựu.
- Hành lá, ngò rí rửa sạch, băm nhỏ.
Bước 2: Thực hiện
- Đặt chảo lên bếp, cho vào khoảng 2 muỗng dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho hành tây vào đảo sơ.
- Tiếp theo cho mực, ớt chuông và một ít hạt nêm vào đảo thêm 2 phút nữa thì cho cơm vào.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, đảo thêm 3 phút nữa thì tắt bếp.
- Rắc hành lá, ngò rí lên trên là có thể dùng được ngay.
Sau hai bước vô cùng đơn giản này bạn đã có ngay một đĩa cơm chiên ngon khó cưỡng rồi đấy!
Độc đáo với cơm chiên kiểu Thái
Nguyên liệu
| STT | Nguyên liệu cần chuẩn bị | Số lượng |
| 1 | Cơm trắng | 3 bát |
| 2 | Thơm | Nửa trái |
| 3 | Tôm | 5-10 con |
| 4 | Đậu Hà Lan | 50 gam |
| 5 | Ớt chuông | Nửa trái |
| 6 | Trứng gà | 2 trái |
| 7 | Hành tím | 1 củ |
| 8 | Hành lá, ngò rí | Vừa đủ |
| 9 | Gia vị | Vừa đủ |
Thực hiện
Bước 1: Sơ chế
- Thơm khoét lấy phần thịt, sau đó cắt hạt lựu, còn phần vỏ giữ lại để trang trí.
- Tôm rửa sạch lột vỏ, bỏ đầu và đuôi.
- Đậu Hà Lan rửa sạch.
- Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, sau đó cắt hạt lựu.
- Hành tím cắt mỏng, phi vàng.
- Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 2: Thực hiện
- Đập 2 quả trứng gà vào 3 chén cơm cùng với một ít hạt nêm, sau đó trộn đều.
- Đặt chảo lên bếp, thêm vào 3 muỗng dầu ăn, đợi dầu nóng thì cho tôm vào xào sơ, sau đó cho cơm vào chiên khoảng 3 phút.
- Tiếp theo cho thơm, đậu Hà Lan, ớt chuông vào đảo chung với cơm khoảng 3 phút. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Rắc hành lá, ngò rí, hành tím phi vào là có thể dùng ngay.
Đổi khẩu vị gia đình bằng cơm chiên kiểu Thái mới lạ cho cả gia đình ngày cuối tuần thì còn gì bằng đúng không nào!
Kết luận
Với cách làm đơn giản nhưng mang lại kết quả vô cùng hấp dẫn như vậy thì chị em còn ngại gì mà không bắt tay vào làm ngay thôi nào! Nếu có quá nhiều việc để làm và không có thời gian ra ngoài đi chợ thì hãy chia sẻ công việc cùng bTaskee nhé! Với dịch vụ ĐI CHỢ HỘ, các phụ tá nhà bTaskee hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm mới mẻ nhất, bằng việc thay bạn đi chợ để chọn những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng với chi phí hợp lý và giao hàng tận nơi vô cùng tiện lợi.
Đặt lịch ngày với bTaskee tại Ứng dụng bTaskee. Truy cập website https://www.btaskee.com/di-cho/ để biết thêm về dịch vụ tiện ích này nhé!
