Nắng đã có nón, mưa đã có ô, cảm đã 3 món canh giúp giải cảm cực hiệu quả này rồi, bạn đừng lo.
Thời tiết thay đổi khiến cơ thể dễ mắc 1 số bệnh. Trong đó cảm lạnh là căn bệnh luôn làm phiền bạn mỗi khi trở trời và bạn đã chán ngấy với việc dùng thuốc mỗi khi bị cảm? Đừng lo lắng, đã có 3 món canh giúp giải cảm cực hiệu quả, trên cả tuyệt vời này rồi. Vậy thì hãy cùng bTaskee tìm hiểu xem có thật sự hiệu quả ở 3 món canh giúp giải cảm nhanh này không nhé!
1. Canh khổ qua nhồi tôm
Khổ qua có vị đắng, tính hàn, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc tốt. Ngoài ra, loại quả này còn có công dụng giải cảm, đồng thời tăng cường sức đề kháng. Sử dụng khổ qua thường xuyên trong bữa ăn cũng giúp bạn an thần, dễ ngủ hơn đấy.
Chuẩn bị nguyên liệu: Khổ qua, tôm tươi, nấm mèo, nấm hương, hành tím, hành lá và gia vị
Cách làm:
Tôm tươi bỏ đầu và đuôi, loại cả bỏ vỏ và chỉ đen, rửa sạch rồi đem giã nhuyễn. Phần đầu, đuôi và vỏ tôm vừa bóc giã lọc lấy nước.
Nấm mèo và nấm hương ngâm trong nước cho nở ra. Sau đó rửa lại thật sạch rồi cắt nhỏ cùng hành tím, hành lá.
Tiếp theo, trộn đều thịt tôm với nấm cùng với gia vị.
Khổ qua cắt khúc, bỏ ruột, rửa sạch và để ráo nước. Sau đó nhồi hỗn hợp nguyên liệu tôm và nấm đã trộn đều vào trong.
Phần nước tôm đã được lọc pha thêm nước vừa đủ ăn, đem đun sôi. Nước sôi thì cho khổ qua vào nấu chín, nêm gia vị vừa ăn thì có thể tắt bếp. Trang trí một vài cọng hành lá kèm một ít tiêu cũng sẽ tăng tác dụng giải cảm cho món canh này đấy.
2. Canh cải bẹ xanh nấu gừng
Cải bẹ xanh có tác dụng thanh nhiệt cơ thể, giải cảm, cũng như chữa mụn nhọt và hỗ trợ điều trị táo bón. Mặt khác gừng được coi là loại củ được sử dụng khá nhiều trong việc trị cảm lạnh.
Chuẩn bị nguyên liệu: Cải bẹ xanh, gừng, …
Cách làm:
Cải bẹ cắt khúc, ngâm nước muối loãng trong khoảng 10 phút rồi vớt ra rửa sạch và để ráo. Gừng gọt vỏ và cắt sợi.
Đun sôi nồi nước rồi cho gừng cắt sợi vào nấu cùng. Đợi nước sôi thì cho tiếp cải bẹ xanh vào. Nấu thêm khoảng 1 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi nhanh chóng tắt bếp. Vì cải nhanh chín nên bạn chú ý không nên nếu quá lâu.
3. Canh bầu tôm tươi
Bầu là loại quả có vị ngọt, tính lạnh, cực tốt khi dùng giải nhiệt, giải độc, chữa tiểu dắt, tiểu đường. Bạn có thể sử dụng linh hoạt cho các món luộc, xào, nấu canh đều ngon và tốt cho sức khỏe.
Chuẩn bị nguyên liệu: quả bầu, tôm tươi, hành lá và gia vị.
Cách nấu:
Bầu gọt vỏ, cắt thành từng sợi nhỏ dày khoảng 5mm. Tôm tươi lột vỏ, bỏ đầu, đuôi, rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ.
Dùng nồi, xào sơ tôm với dầu ăn và hành tím băm. Cho thêm lượng nước vừa khẩu phần ăn vào đun sôi. Khi thấy nước sôi thì cho thêm bầu vào và nêm nếm gia vị vừa ăn. Đun sôi thêm khoảng 3 phút thì có thể tắt bếp.
Cho canh ra tô, thêm tí hành lá và tiêu vào, dùng ngay khi còn nóng để phát huy tác dụng giải cảm.
Hoàn toàn yên tâm rồi nhé! Trên đây là 3 món canh giúp giải cảm nhanh gọn của nhiều chị em nội trợ chia sẽ được bTaskee tổng hợp lại đấy. Dùng ngay 3 món canh giúp giải cảm này khi bạn bị cảm lạnh nhé! Hiệu quả ngoài sự mong đợi luôn đấy!
