Vu Lan là dịp đặc biệt dể bạn tỏ lòng báo hiếu đến với cha mẹ. Một trong những cách thể hiện tình cảm với bậc sinh thành là nấu cho ba mẹ những món ăn thật ngon. Để bTaskee bật mí thực đơn hấp dẫn dành cho lễ Vu Lan ngay bây giờ.
Lễ Vu Lan là lễ lớn trong Phật giáo, là ngày thể hiện lòng biết ơn, báo hiếu với cha mẹ và nhớ về cội nguồn của mình nhằm vào 15/7 âm lịch. Vào ngày này, bạn thường làm món chay cho gia đình và khách. Tuy nhiên, đồ ăn chay thường đơn điệu và dễ ngán. Tham khảo ngay thực đơn mà bTaskee gợi ý dưới đây để làm cho bữa ăn trở nên hấp dẫn hơn nhé.
Tôm chay xào thập cẩm
Nếu khéo léo chế biến, tôm chay cũng có vị “mặn mà” không kém đấy. Để thực hiện món ăn này khá đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị tôm chay, nấm hương, mộc nhĩ và một số gia vị chay. Nấm hương và mộc nhĩ bạn đem đi ngâm nước cho nở, tôm chay rửa sạch và xào cho săn chắc. Sau đó, bạn thực hiện xào chúng với nhau và nêm nếm cho vừa miệng là được.
Canh khoai nấu nấm
Nấm luôn là lựa chọn yêu thích của nhiều gia đình khi thực hiện món ăn chay bởi dễ ăn và dễ làm. Vị ngọt của khoai tây được kết hợp với vị thanh của nấm sẽ làm ra 1 món canh giản dị nhưng ý nghĩa linh thiêng cho ngày báo hiếu này.
Đậu phụ chiên ngũ sắc
Với những nguyên liệu: đậu phụ non, cà rốt, dưa chuột, ngô ngọt, nấm hương, ớt đỏ, bạn có thể chế biến thành món đậu phụ chiên đầy sắc màu.
Ram chay thơm mùi rau
Nếu gia đình bạn yêu thích món chiên thì ram chay chắc hẳn làm hài lòng khẩu vị của mọi người. Hãy chọn củ quả mình yêu thích để làm nhân cuốn nhé!
bTaskeee chúc bạn thực hiện thành công những món ăn ngon trên và có ngày lễ Vu Lan vui vẻ bên gia đình.
Bài đọc thêm
