Không phải thực phẩm nào cũng có thể nấu cùng nhau. Dưới đây là 7 loại thực phẩm kỵ nhau bạn không nên kết hợp. Cùng bTaskee tìm hiểu nào!
Trong một số loại thực phẩm có chứa một số chất mà khi bạn kết hợp chúng với nhau có thể gây phản ứng hóa học làm mất đi chất dinh dưỡng. Thậm chí, sự kết hợp này có thể gây hại đến sức khỏe bạn. bTaskee sẽ liệt kê bạn 7 loại thực phẩm kỵ nhau ngay dưới đây
Gan động vật với cà rốt, rau cần
Việc kết hợp gan với cà rốt, rau cần sẽ làm mất công hiệu vitamin C có trong rau và làm cơ thể giảm khả năng hấp thụ sắt có trong gan động vật.
Củ cải trắng ăn với lê, táo, nho
Trong những loại trái cây này có chứa cetan đồng khi phản ứng với axit cyanogen từ củ cải sẽ khiến người ăn bị bướu cổ, suy tuyến giáp, đặc biệt nếu sử dụng thường xuyên.
Sữa đậu nành cùng trứng gà
Khi bạn sử dụng 2 loại thực phẩm này cùng một lúc sẽ gây ra cảm giác khó tiêu, chướng bụng. Chính vì trứng gà và sữa đậu nành là 2 thực phẩm kỵ nhau.
Quả hồng, cà chua ăn với khoai lang
Tinh bột trong khoai lang kích thích dạ dày tiết axit, phản ứng với chất chát tamin trong quả hồng gây hiện tượng viêm loét và chảy máu dạ dày.
Củ cải nấu với nấm mèo đen
Đây là 2 thực phẩm kị nhau từ lâu đời. Hai thứ này dùng chung sẽ sản sinh phản ứng hóa học phức tạp, gây viêm da. Bạn tuyệt đối không được ăn chung nhé!
Nấu chung tôm và thịt bò
Trong bò chứa sắt, tôm chứa canxi. Vì 2 chất này không thể chuyển hóa cùng một lúc nên việc kết hợp sẽ không mang lại dinh dưỡng cho cơ thể.
Sữa bò với nước hoa quả chua (cam, quýt)
Trong nước hoa quả chua có tính axit, khi uống cùng sữa bò sẽ gây cảm giác khó tiêu. Nếu trẻ em uống lâu dài csẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Vì vậy, bạn không nên phối hợp các thành phần này với nhau.
Với 7 thực phẩm kỵ nhau vừa nêu ở trên bạn tuyệt đối không được sử dụng chúng cùng lúc để sức khỏe luôn được tốt nhé!
